浙江宏達(dá)食品有限公司創(chuàng)辦于1987年，是一家集育種、養(yǎng)殖、研發(fā)、加工、銷售于一體的現(xiàn)代化肉類食品加工生產(chǎn)型企業(yè)，公司占地面積10666余平方米，建筑面積12000余平方米，是浙江省先進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省肉制品協(xié)會常務(wù)理事單位、嘉興市旅游商品定點(diǎn)企業(yè)、嘉興市食品工業(yè)協(xié)會第五屆副會長單位。

    宏達(dá)燒雞原材料選材考究，采用江南一帶散養(yǎng)土公雞做主材，其生長周期長，肉質(zhì)厚實(shí)，含氨基酸、蛋白質(zhì)成份高且脂肪含量低。經(jīng)選、洗、別、剪、涮、晾、炸、鹵等多道工序，佐以17味天然香料做輔料文火燜制而成，無任何化學(xué)添加劑，風(fēng)味獨(dú)特，皮色光亮呈棕紅色，肉色鮮嫩呈瑩白色，酥脆入味，里表一致，色、香、味、形、意俱佳。